宝宝被确诊为牛奶蛋白过敏，妈妈在制作辅食时，材料务必严苛把关：
冰箱里的牛奶、酸奶，禁！
蛋糕、面包，禁！
鸡蛋、虾、黄豆，禁！
……
你在努力、谨慎地给宝宝回避牛奶蛋白，帮助TA缓解和摆脱过敏的纠缠。可是，宝宝抗敏之路很漫长也很辛苦，80-90%的牛奶蛋白过敏儿要到3-5岁才能建立免疫耐受性。
有没有办法帮助宝宝加快摆脱过敏呢？
有！你可以这样做。
治疗牛奶蛋白过敏的最佳方法是回避牛奶蛋白，这是妈妈必须坚持做的。
母乳不足或是奶粉喂养的过敏宝宝，应该在医生指导下，使用特殊配方奶粉。
治疗牛奶蛋白过敏，国内外权威机构的指导意见是使用深度水解蛋白配方或氨基酸配方，并优先使用深度水解配方1-4。
深度水解蛋白配方是把高致敏性的普通牛奶蛋白，变成低致敏性的小分子蛋白，从而降低宝宝过敏风险。β-乳球蛋白是牛奶蛋白中最主要的一种致敏原，它是牛奶乳清蛋白的主要成分，而不存在于牛奶酪蛋白。因此，利用牛奶酪蛋白为原料制成的深度水解蛋白配方，可以很好地控制降低β-乳球蛋白含量。
因此，选用致敏性较低的酪蛋白深度水解配方，可以进一步降低宝宝过敏发生几率。
世界过敏组织（WAO）在《过敏性疾病的预防指南：益生菌》中指出，过敏高风险婴儿可以使用益生菌治疗用5。
鼠李糖乳杆菌GG株（LGG），是目前全球研究最多的益生菌之一。LGG能通过与人肠道细胞的纤毛结合，在肠道有效定植，从而增强肠道上皮细胞之间的紧密连接，减少肠道通透性，支持肠道屏障功能，阻止完整蛋白质（过敏原）进入血液，起到治疗作用6,7。
LGG可以产生一种物质叫丁酸9,10 ，肠道中的丁酸（盐）可以调节免疫，帮助缓解过敏反应，以及诱导产生快速耐受。牛奶蛋白过敏宝宝在连续食用酪蛋白+LGG深度水解配方粉12个月，有助于适应牛奶蛋白，摆脱过敏，回归正常饮食。
参考文献：
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10.Roberto B C, et al. J Pediatr, 2013, 163(3):771-777.
